Hãy chia sẻ lên Facebook

Nem cua bể

Đến Hải Phòng có hai món ăn đã trở thành đặc sản mà khẩu vị ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người dân đất Cảng là bánh đa cua và nem cua.
Nem cua bể

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt cua bể
  • 150 gram thịt nạc băm thật nhỏ
  • 2 quả trứng gà
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ su hào
  • 1 củ hành tây
  • 50 gram giá đỗ
  • 100 gram miến
  • Mộc nhĩ, nấm hương
  • Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu chiên
  • Bánh đa nem
  • Ăn kèm: Bún, rau thơm
  • Nước chấm: đường, chanh, tỏi, ớt
Hướng dẫn cách làm:
nem-cua-be

Nem cua bể
  • Miến ngâm nở, cắt nhỏ.
  • Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch, cắt chân, cắt nhỏ.
  • Su hào, cà-rốt, hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Giá đỗ rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Làm nhân: trộn thật đều thịt cua + thịt nạc băm + hành tây + miến + giá đỗ + su hào + cà rốt + mộc nhĩ + nấm hương + trứng gà + hạt tiêu +gia vị.
  • Gói nem: Bánh đa nem để cho mềm, có thể thấm chút bia để khi rán nem giòn hơn. Trải bánh đa ra mâm, cho phần nhân vào giữa, gói lại, món nem cua bể thường gói vuông chứ không gói tròn và nhỏ như nem bình thường.
  • Bắc chảo dầu cho sôi, thả nem vào rán vàng đều là được. Lưu ý nên cho đủ lượng dầu ngập nem thì rán nem sẽ ngon hơn.
  • Cho ra đĩa, dùng nóng kèm bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.

Mong các bạn ngon miệng với món nem cua bể.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nem cua be cua be ngu sac mien xao cua be salad trai bo cua be

bí nướng ngũ vị ớt nhân ca tre nuong canh rau ngót hai san hap salad ăn kiêng Du đu Thit ba chi nuong thit xao mam ruoc ngon Súp ga nuong la bac ha chả giò phô mai cách pha cà phê với trứng bà nh bao ngon ga nuong dau dac biet Cach lam cha tuong ca chua nấu cơm ca phe Ra sao uc ga nuong ngon ga nuong sot ngon ga nuong sot cay ngon trái cây ép bò xào bí ngòi mien ga thom ¹i bông Mon chao ngon Hường Nguyễn Ngọt mát sinh tố dưa sùp công thức sinh tố chuối trà xanh salad cà chua mam ruoc xao voi thit mon an tet mam ruoc xao ngon Bún đậu mắm tôm cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu goi rau muong công thức cupcake xanh thịt vịt om bia nguyên liệu nuong banh trang bang lo nuong Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai cach lam cade bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly muối kim chi bắp cải cà ri List Chao ﾄＯ Trﾆｰa món nhậu nom thit bo che 3 mau Đậu rồng lô hội sa lát táo cach nau che sau rieng cách làm thịt kho Spaghetti Canh trứng nấu thì là victoria Gà nhồi Bé salad táo thơm c º Nuoc mo ngon những món ăn độc đáo của người châu Goi ca xoai xanh nóng bức trang tri mon an cua xao singapore nướng thịt gà Bơ dầm Làm bánh Pizza quyến rũ SÃƒÆ tai heo ngâm chua ngọt com ngon cach lam tom chien nuoc mam trứng chiên mướp đắng đậu hũ trứng muối kem nước mắm ở mỹ banh pudding ca ngu cơm ngon mỗi ngày mam ruoc các món ngon từ bì heo com thap cam gà xào đậu Com trua món trung sup dua hau voi ga banh tart cach nau mon bun oc ГЃo chỉ tôm sốt bơ vị chanh cách làm bánh mì Vừa chao ech ngon trawberry banana ngon gà om bơ dầm đá bơ trộn sữa cá xốt anh khoai lang chiên vừng công thức cánh gà rim nấm bánh mì dưa chuột đặc sản sua ngo ngot bún ốc chuối đậu panna cotta cà phê phụ kiện cho tóc suon lon chien cach nau bot sua 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp mì ống cach lam so diep nuong cam mat ong kẹo sữa ngọt